INGREDIENTES PARA SAZONAR 1 pollo 1 cucharilla de pimienta molida 1/2 cucharillita de comino molido 1/2 cucharilla de ajo molido 1 cucharilla de orégano molido(obcional) PARA MARINAR 1 cucharilla de mostaza 2 cucharas dd kechup 2 cucharadas de salsa soya… Continuar leyendo
INGREDIENTES 1 litro de leche 1 taza de azúcar o al gusto 1 limon 6 bananas 2 cucharas de maicena 3 huevos PREPARACION Una vez hervida la leche agregar la maicena diluida en un poco de agua y el azúcar… Continuar leyendo
INGREDIENTES 1 filete de lomo de 2 kilos 1 cebolla 1 amarro de hiervas aromaticas (perejil, hojas de laurel, hierva buena y romero) 1/2 taza de hongos remojados 1/2 paquete de mantequilla 1 vaso de vino tinto y áspero 2… Continuar leyendo
PREPARACION 1 huevo (puede ser solo la yema para que tenga mas sabor y color si usted desea) 1 taza de aceite de cocina (también puedes utilizar aceite de oliva) 1 horrito de jugo de limón o vinagre INGREDIENTES En… Continuar leyendo
INGREDIENTES 1 kilo de carne res ( fileteadas) 1/2 kilo de arroz 3 zanahorias 1 libra de arvejas 1 libra de papas o patatas Mayonesa lo necesario 1 Lechuga Tomate en rodajas 1 pimenton verde y uno rojo Aceite, sal,… Continuar leyendo
INGREDIENTES 1 pollo grande 1 lienzo de (tela) limpio y un cordon para amarrar el enrrollado 2 porciones de pimenton rojo y verde cortados 1 libra de arveja pelada y cosidas 2 zanahorias medianas cocidas y cortadas en dados Pimienta… Continuar leyendo
INGREDIENTES 1 espalda de cordero 2 cebollas cortadas en dados 1 tomate picado finamente 1 taza de mani 1/2 taza de pasas sin semilla 1/2 taza de ají amarillo molido 1 cuchara de aji molido Aceite PREPARACION Limpiar y trocear… Continuar leyendo
PREPARACION 1 pechuga de pollo Asada o Cocida 1 Cebolla 1 Tomate 1/2 Pimiento Rojo 1/2 Pimiento Verde 1 rama de Apio Perejil Cilantro(opcional) 1 Palta (opcional) 1 limón 100 grs Mayonesa Pimienta Negra Molida Sal PREPARACION Comenzamos picando la carne… Continuar leyendo
INGREDIENTES 1/2 kilo de carne de res blanda 1 cebolla grande cortada en pluma 1 pimento rojo y otro verde 1/2 cucharilla de aji nomoto 8 cucharillas de salsa soya 1 cucharilla de jengible molido o picado 1 cucharada de… Continuar leyendo
INGREDIENTES 6 chuletas de cerdo 6 cucharadas de manteca de cerdo 2cdientes de ajo 1 taza de almíbar de manzana 1 taza de almibar de cherrys 6 mitades de durasnos al jugo 18 cherrys 6 hojas de laurel Sal y… Continuar leyendo