INGREDIENTES
1 taza de azúcar
1 taza de azúcar morena
1 taza de agua o lo necesario
1/2 cuchara de chancaca o panela
1 rodaja de limón
PREPARACION
En una cacerola colocar las 2 tazas de azúcar y 1 taza de agua y colocarla a fuego normal, antes del hervor coloca una rodaja de limón y deja hervir por 5 minutos y saca el limón con una cuchara añade la panela o chancaca y 3 minutos después retira del fuego deja enfriar un poco y colocalo en un frasco de vidrio para que se conserve.
NOTA
Esta preparación deve quedar como la miel natural , sin embargo si notas que esta muy espesa puedes añadir un poco de agua dejar hervir por unos minutos si falta espesor deja hervir hasta que tome su consistencia.
