INGREDIENTES
1 cerveza negra
4 claras
3 yemas
3 cucharas de azúcar
PREPARACION
Utiliza la fuente de la batidora lavala y secala muy bien completamente seco sin rastros de agua , añade las claras de huevo y batelas a velocidad alta hasta que te quede en punto firme añade el azúcar y las yemas y sigue batiendo por un minuto
Y antes de servir añade la cerveza negra a gusto si tienes niños puedes colocar un maltin sin alcohol tambien es similar a la cerveza pero sin alcohol.
NOTA
Puedes batir manualmente solo asegurate de tener la fuerza ya que tambien las claras pueden decaer y tienden a cortarse pero con un ayuda podras lograrlo.
