Esta es una receta muy apropiada para los niños, ya que contiene dos de los productos favoritos de los pequeños: los espagueti y las salchichas. En esta ocasión he decidido acompañarlo con salsa de tomates, aunque se pueden acompañar con… Continuar leyendo
COMO COCINAR EL BROCOLI Por mucho tiempo cocine el brocoli de la forma equivocada pero cuando un día me invitaron a comer vi que la ensalada de brocoli lucia verde,brillante y delicioso,no dude en preguntar cual era el secreto..bueno aca… Continuar leyendo
INGREDIENTES 300 grs de frutas de estación. -1 sobre de gelatina a elección. Azúcar lo necesario PREPARACIÓN Limpiar y cortar las frutas en cubos pequeños. Escoja un molde para el Aspic de frutas, preferiblemente una con un buen diseño para… Continuar leyendo
INGREDIENTES 1/2 trucha grande en filete pimienta negra sal perejil limón aceite de oliva Guarnición : tomates cherry, espárragos. PREPARACIÓN Ponemos una plancha a calentar con un poco de aceite. Cuando este caliente ponemos el filete de trucha en… Continuar leyendo
INGREDIENTES 1 lata filete de atún 1/2 cebolla picada 2 tomates picados en cuadrados Jugo de 2 limones 2 papas grandes o 4 chicas Sal y pimienta Perejil picado 1 poquito aceite Huevo duro para decorar PREPARACION Primeramente pelar las papas, picarlas en cuadrados y… Continuar leyendo
INGREDIENTES 3 papas Aceite lo necesario PREPARACIÓN Primeramente pelar las papas y lavarlas muy bien,luego realizar el corte paille o más conocido como corte paja tomando como ejemplo la forma y el tamaño y grosor de un cerillo… Continuar leyendo
INGREDIENTES 4 tazas de pure de papas 4 huevos Sal y pimienta a gusto 1 taza de leche 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina Nuez moscada 1 cebolla 1 tomate 1 cucharada de perejil picado PREPARACIÓN Preparar una… Continuar leyendo
INGREDIENTES 1 litro de leche 60 gramos de mantequilla 60 gramos de harina de trigo Raspadura de nuez moscada Sal PREPARACIÓN Primeramente tamizar la harina, pon a calentar la leche en un olla y en un sarten teflon… Continuar leyendo
INGREDIENTES 15 Salchichas de buena calidad 1/2 litro de leche 1 huevo 150 gramos de harina 150 gramos de harina de maíz 1 sobre de 15 gr de polvo de hornear 1 cuchara de sal 1 cuchara de azúcar 1… Continuar leyendo
INGREDIENTES 2 1/2 tazas de harina blanca 2 huevos 2 cucharas de azúcar 1 plátano Leche lo necesario 2 cucharillas de royal (polvo de hornear) 1 litro de aceite 1 pizca de sal PREPARACIÓN Primeramente coloca los ingredientes secos en… Continuar leyendo