INGREDIENTES
4 lb de harina
1 lb de harina de quinua
1/2 lb de manteca
1/2 lb de azúcar
1 tajada de levadura fresca
Sal a gusto
1 1/2 taza de agua mas o menos de agua tibia lo necesario.
PREPARACIÓN
Mesclar la harina con quinua molida, sal, azúcar, en otra fuente vaciar el agua tibia levadura y manteca agregar a esta preparación los ingredientes secos y amasar bien dejar madurar formar los panes dejándolos madurar en un lugar caliente, una vez maduros colocar a horno caliente de 160° durante 45 minutos.
