Bocaditos , para que en tus reuniones familiares o de amigos no falte el sabor en tu mesa, una preparación rápida y fácil de hacer.
INGREDIENTES
3 docenas de huevitos de codorniz
Salsa rosada o salsa golf
Mondadientes
Papas fritas (opcional)
PREPARACIÓN
Coloca los huevitos en una olla y cúbrelos con agua fría, pon a cocinar a fuego, déjalo hervir por 5 minutos y luego retíralo, dejalo reposar por un lapso de 7 minutos y escurre el agua dejándolo enfriar, puedes ayudarte colocando abundante agua fría sobre los huevitos. Descascaralos cuidadosamente, que te queden enteros, coloca sal y pimienta a gust, introduce mondadientes en cada uno y colócalos en bandeja, sirve con salsa golf y si deseas con papas fritas .
SALSA GOLF
1/2 taza de mayonesa
1/2 taza de salsa de tomate
1 cuchara de jugo de limón
1 cucharada de ají o locoto molido (opcional)
PREPARACIÓN
En un recipiente colocar todos los ingredientes y colocar pimienta y sal a gusto.
