Recetas de la Tía Chelis

INGREDIENTES 1 1/4 taza de azúcar 4 limones y de dos su rralladura 1 litro de leche 1 1/2cucharada de maicena PREPARACION En una cacerola hacer hervir la leche juntamente con el azúcar y a esto agregar la maicena diluida… Continuar leyendo →

INGREDIENTES 1 libra de fideos(sugerencia macarrones) 1 libra de papa 1/2kilo de carne de res molida 1/2 taza de arvejas peladas 2 cabezas de cebolla 4 cucharas de aji molido  liquido 1 ajo picado Una pizca de pimienta Sal a… Continuar leyendo →

INGREDIENTES 1 cuchara de azúcar  o miel si lo deseas Media papaya madura 1 taza de leche o lo que pida PREPARACION Pela la papaya y asegúrate de sacar bien la semilla lavala y cortala en trozos grandes colocalas en… Continuar leyendo →

INGREDIENTES 2 cucharas de avena 1/2 taza de leche 1/2 taza de frutillas 1 cucharilla de miel 1/2 taza de hielo machacado PREPARACION Sarcar las hojas de la frutilla y lavarlas muy bien cortar por la mitad y colocarlas al… Continuar leyendo →

INGREDIENTES 1 pierna de cerdo 1/2 libra de ciruela 3 dientes de ajo 5 limones 4 cucharas de mostaza 2 cucharillas de pimienta negra (entera) Sal y pimienta  molida a gusto Agua lo necesario PREPARACION Lavar y limpiar la pierna… Continuar leyendo →

INGREDIENTES 10 rebanadas de pan en molde 10 rebanadas de jamón Mantequilla lo necesario 10 hojas de lechuga Aceitunas Mondadientes Kepchup PREPARACION Pasar las rebanadas con mantequilla y llevalas al horno hasta que doren un poco. Colocar por encima un… Continuar leyendo →

INGREDIENTES 2 libras de tallarin 1 pollo deshuesado y curtado en tiras Apio blanco Col chino Cebollines Ajo molido Sazonador 1/2 cucharilla 1 1/2 cucharilla de fécula de maíz 4 cucharadas de aceite Pimienta blanca Salsa soya mezclado con el… Continuar leyendo →