En muchas oportunidades se nos escapan las ideas y nos preguntamos ¿ahora qué cocinare? acá te dejo una sugerencia para que tu menú no sea rutinario. INGREDIENTES 3 tazas de arroz cocido 3 cucharas de queso rallado 1 cuchara de… Continuar leyendo
INGREDIENTES 1/2 kilo de pecho de res 1/2 libra de fideos cabellos de angel 1 libra de papas peladas 1 zanahoria 1 navo 1 cebolla 1/2 taza habas peladas 10 hojas de espinaca 1 apio Perejil picado Sal PREPARACION Estos… Continuar leyendo
INGREDIENTES 1/2 kilo de res para filetear 1 libra de pan molido Media cucharilla de pimienta molida 1 ajo molido fresco Sal lo necesario Aceite PREPARACION Filetear la carne en cortes gruesos condimentar con la pimienta ajo y sal ,… Continuar leyendo
INGREDIENTES 1 taza de arroz 2 litros de leche 1 rama de canela 2 cortes de cascara de naranja 1/2 taza de azúcar o miel 1/2 taza de pasas 1/2 taza de leche condensada 1/2 cucharilla de esencia de vainilla… Continuar leyendo
INGREDIENTES Fresas Naranjas Piña Kiwi Uvas sin pepa Palillos de brochetas PREPARACION Lava y pela las frutas cortalas en cubos del tamaño accesible para introducir los palillos de brocheta que no se partan por la mitad al introducir, coloca una… Continuar leyendo
Los buñuelos es una delicia acompañados con miel y un calientito api, tambien te podría interesar la preparación de los BUÑUELOS CON DULCE DE CAÑA o los BUÑUELOS DE PLÁTANO. INGREDIENTES PARA EL BUÑUELO 3 tazas de harina de trigo cernida 1… Continuar leyendo
INGREDIENTES 1 cerveza negra 4 claras 3 yemas 3 cucharas de azúcar PREPARACION Utiliza la fuente de la batidora lavala y secala muy bien completamente seco sin rastros de agua , añade las claras de huevo y… Continuar leyendo
INGREDIENTES 3 kilos de carne de cerdo 2 libras de papas con cascara 1 libra de chuño remojado 2 libras de mote (maiz seco) 1/4 cucharilla de pimienta 1/4 cucharilla de comino Ajo fresco pero molido Sal a gusto PREPARACIÓN… Continuar leyendo
INGREDIENTES 1/2 taza de arroz 2 libras de papa 1/2 pollo pequeño 1/4 kilo de pecho de res 5 vainitas 1 zanahoria 1 cebolla 1 navo 1/2 libra de zapallo 10 hojas de espinaca 1 rama de apio pequeño Perejil… Continuar leyendo
INGREDIENTES 1 lechoncito de 5 kilos (carne de cerdo) 1 limón 3 cucharillas de pimienta 3 cucharillas de comino molido 5 dientes de ajo fresco molido 3 vainas de ají colorado molido (opcional ya que es picante) Sal a gusto… Continuar leyendo