INGREDIENTES 1/2 kilo de bistec 2 cucharas de aceite de oliva extravirgen 2 cucharas de aceite picante 1 ramita de romero PREPARACION Los bistec deben ser de cortes gruesos por lo cual 1/2 kilo sera cortado solo para 2 personas,… Continuar leyendo
Aprovecha los beneficios de la zanahoria aun en nuestras recetas de reposteria. INGREDIENTES 1/4 kilo de harina 3 huevos 1 taza de zanahorias rralladas finamente 150 gramos de azúcar blanca 200 gramos de azúcar rubia 220 ml de aceite vegetal… Continuar leyendo
INGREDIENTES 1 1/2 kilos de filete de res 1/4 kilo de salchichas 3 cebollas picadas en pluma 1 pimento morrón rojo picado entiras 1 pimento morrón verde picado en tiras 3 tomates picados entiras sin cascara y sin semilla 1… Continuar leyendo
INGREDIENTES 4 presas de pollo 1 cebolla (picada en cubos pequeños) 3 dientes a ajo fresco(molido) 2 zanahorias(en julianas, o media luna) 1/2 taza de arvejas pre cocidas (sancochadas) 1/2 cuchara de ají rojo molido 1 cuchara de salsa de… Continuar leyendo
Si el atún te gusta o incluso si no te gusta te animó a preparar un souffle de atún y verás que le agradara a tu paladar INGREDIENTES 2 tazas de leche 3 cucharas de harina de trigo 4 huevos… Continuar leyendo
Si te gusta lo picante esto es para ti, es una ensalada muy fácil de hacer, en muchas oportunidades mi madre lo preparaba 1 hora antes del almuerzo ya que la hambre no espera. INGREDIENTES 2 tomates medianos 1… Continuar leyendo
INGREDIENTES 3 mangos grandes y maduros 400 gramos de leche condensada 400 gramos de crema de leche para batir 50 gramos de azúcar o a gusto ya que el mango es dulce 1 huevo 2 gotas de colorante comestible rojo… Continuar leyendo
INGREDIENTES 2 tazas de harina 2 1/2 polvo de hornear 3 cucharas de azúcar granulada 1/2 cucharita de sal 2 huevos grandes 1 1/2 taza de leche 2 cucharas de mantequilla derretida PREPARACIÓN Tamizar la harina colocarlo en una… Continuar leyendo
Fricase de Pollo Paceño, es una variante a el fricase de cerdo Boliviano, de igual forma este plato que forma parte de la cocina tradicional paceña va acompañado de su locoto y un buen trozo de marraqueta. Espero que esta… Continuar leyendo
Bocaditos , para que en tus reuniones familiares o de amigos no falte el sabor en tu mesa, una preparación rápida y fácil de hacer. INGREDIENTES 3 docenas de huevitos de codorniz Salsa rosada o salsa golf Mondadientes Papas… Continuar leyendo